Рецепт приготовления картофеля 'Анна'. Картофель нарезается тонкими кружочками и выкладывается слоями в чугунную сковороду, смазанную сливочным маслом. Каждый слой солится и перчится. Затем сковороду ставят в духовку и выпекают около часа. Готовый картофель переворачивают на блюдо и подают теплым или горячим.